Pour vos repas de fête, découvrez nos menus élaborés avec des produits de saison de qualité.

Prenez un temps pour vous, pour ceux que vous aimez, et savourez simplement l’instant, en optant pour l’un de ces menus à emporter ou vous faire livrer.

Découvrez également notre carte de fête, pour vos entrée, volailles festives, desserts et apéritifs. Je découvre: https://rachelbazin.com/carte-ephemere-reveillon-2024/

DATE LIMITE DES COMMANDES: 18 DECEMBRE 2024

 

MENU ENCHANTEUR

 

Mise en bouche

Navette au crabe des neiges

mayonnaise aux agrumes

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Entrée

Biscuit de bar

sauce champagne

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Plat

Ballotine de poulet fermier au boudin blanc et cèpes

sauce au foie gras

crumble de butternut et châtaignes

36€ TTC/p*

*commandes à partir de 2 personnes

 

MENUE FEERIE

 

Mise en bouche

Noix de Saint-Jacques et polenta dorée

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Entrée

Vol au vent au homard

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Plat au choix*

Filet de Saint Pierre en viennoise

sauce au Vin Jaune

julienne de légumes, risotto aux morilles

OU

Poularde au Château Chalon:

le filet cuit basse température, la cuisse farcie aux morilles

duxelles de petits bruns de Paris et morilles

pomme Darphin

50€ TTC/p* 

*commandes à partir de 2 personnes – même choix de plat pour l’ensemble des convives