Episode 1: Desserts et sucreries: La menace fantôme Découvrez une sélection de recettes simples et gourmandes, réalisables avec quelques ingrédients. Il ne vous reste que peu de stock, votre frigo est en mode "vide sidéral" et la pensée d'une douceur vous hante ?... Relevez le défi et réalisez de délicieux desserts ou gourmandises avec 3 [...]
Le confinement ok, mais pas question de sacrifier au sacro-saint apéritif du vendredi (choisissez votre jour) soir!... Les prochaines courses ou drive sont loins et il n'y a plus de saucisson sec ni une seule miette de chips ou cacahuète à l'horizon? Qu'à celà ne tienne! Relevez le défi et improvisez avec ce que vous [...]
Voici quelques recettes de base et s'il vous manque un ingrédient, pas de panique, il est souvent possible de le remplacer par un autre. Recettes de base Baguette sans MAP Pour 4 baguettes: 500 g de farine T55 + 50 g pour le fleurage, 15 g de levure fraîche (ou 7 g de [...]
Comment optimiser les restes de vos repas S'il vous reste peu de nourriture avant de retourner faire vos courses, il existe des astuces et recettes pour nourir votre famille avec un minimum d'ingrédients. Alors surtout, ne jetez plus ce petit fond de sauce ou cette cuillère de légumes qui vous parait dérisoire même pour 1 [...]
Collection capsule éphémère D'un séjour en Bretagne est née une collection éphémère... Découvrez des saveurs gourmandes comme le caramel au beurre salé, tellement typique du pays bigouden! La vanille et les épices rapportées des contrées lointaines par les corsaires dont les récits hantent encore les épiceries fines malouines! Craquez [...]
Enfin le printemps! Carte printanière Produits de saison Avec l'arrivée du printemps et la douceur qui s'installe, les envies se tournent vers une cuisine fraîche et colorée, riche en fruits et légumes... Redécouvrez dans cette nouvelle carte de printemps, les fruits rouges, les légumes primeurs, les poissons et viandes cuisinées avec légèreté. Régalez-vous de [...]
R B Traiteur sera présent au salon des mariés de Besançon du 3 au 5 novembre. Vous êtes de futurs mariés? Contactez-nous, nous vous enverrons une invitation pour vous rencontrer sur notre show room! Gâteau d'exception Tout comme la découverte de la mariée dans sa robe, le lancer du bouquet, ou l'ouverture du bal, le [...]
Carte d'automne L’automne s'est installé, et avec lui , l'envie de plats plus consistants, savoureux, épicés. La mi-saison, à cheval sur les derniers produits d'été et les premiers légumes d'hiver, nous emmène doucement vers la "comfort food", cette cuisine qui réconforte et réchauffe le cœur et le corps! Couleurs d'automne L'automne est un festival de [...]
