crème d’amande

Tarte aux Fraises Bigoudène Inspirée par mon périple en Bretagne, et plus précisément à Saint Malo, j'ai eu l'idée de créer cette tarte à l'esprit  Bigouden. Revenue avec du sarrasin sous toutes ses formes et du beurre salé plein les valises, il me fallait d'urgence me plonger dans mes casseroles et cogiter sur un plat [...]